Tellimine on imelihtne!

Roseni Bar Cateringi kokteilipakk

Kogenud kokteilimeistrina õpetab Roseni peabaarmen Jonne Kääramees pakisaajale, kuidas kodus lihtsa vaevaga kokteile valmistada. Meeldejääv kingitus inimesele, kes hindab head kokteilikunsti. Pakist leiad kõik vajaliku kahe erineva kokteili valmistamiseks kahele. Järgi videoõpetust ja naudi imelisi maitseelamusi kodust lahkumata. Kinkekarp sisaldab: Alkohol, et valmistada kokteile: Daiquiri ja Paper Plane. Kaks klaasi jookide nautimiseks. Shaker koostisosade segamiseks. Mensuur vedelike mõõtmiseks. Kaunistused kokteilidele. Videoõpetus kokteilide valmistamiseks

Käsitöö trühvlimajonees 120g

Käsitöö kanamaksapatee Vana Tallinnaga 140g

Käsitöö sibulamoos 120g

Kumkvaadi tšatni ingveri särtsuga 200g

Käsitöö basiilikupesto 130g

Käsitöö hummus 250g

Käsitöö päikesekuivatatud tomati hummus 250g

Käsitöö peedi hummus 250g

Käsitöö hiinakapsa kimchi 250g

Mango ja passioonvilja tšillikaste 200ml

Mesised tšillipähklid 150g

Mustsõstra naps 350ml

Tapaste valik, 15tk karbis (1)

Tapas külmsuitsulõhe, vutimuna ja aioliga 5tk Tapas avokaadokreemi ja vutimunaga 5tk Tapas rostbiifi ja sinihallitusjuustuga 5tk

Tapaste valik, 15tk karbis (2)

Tapas rebitud sealiha ja sibulamoosiga 5tk Tapas burrata juustu ja röstitud köögiviljadega ja prosciutto singiga 5tk Tapas tomatisalsaga 5tk

Lõhe mädarõikakreemiga krõbedal rukkileival (35g), 24tk karbis

Lõhefilee, rukkileib, toorjuustu-mädarõikakreem, kalamari, till.

Kiluleib mädarõikakreemi ja vutimunaga (20g), 24tk karbis.

Vürtsikilufilee, leib, toorjuustu-mädarõikakreem, vutimuna, till.

Peeditartar heeringa, vutimuna ja porgandikreemiga (35g), 12tk karbis

Punane peet, sinep, sibul, till, matjes heeringas, porgand, või, vutimuna.

Madalküpsetatud lõhe ürdiaioliga (35g), 21tk karbis

Lõhefilee, suupistekorvike, majonees, küüslauk, murulauk, till, mesi.

Krevetivarras mangoga (75g), 10tk karbis

Mango, krevett, seesamiseemned.

Krevetikorvike avokaadokreemiga (35g), 21tk karbis

Krevett, suupiste korvike, avokaado, toorjuust, tšilli, seesamiseemned.

Krõbedas panko paneeringus krevett (35g), 10tk karbis

Krevett, panko riivsai, tempura taigen, tšilli-invgeri majonees.

Rostbiif mõnusalt vürtsika mädarõika kreemiga sepikul (40g), 10tk karbis

Veisesisefilee, vürtsisai, toorjuust, mädarõigas, balsamico.

Kanamaksapatee vürtsika sibulamoosiga ja idudega (30g), 21tk karbis

Broilerimaks, porgand, sibul, suupistekorvike, sibulamoos, küüslauguidud.

Seasisefilee Muhu leival pesto ja sinepiseemnetega (65g), 12tk karbis

Seasisefilee, sinep, Muhu leib, pesto.

Rebitud sealiha krõbedal näkileival vürtsika tšilli-ingveri majoneesiga ja marineeritud sibulaga (20g), 21tk karbis

Rebitud sealiha, BBQ kaste, näkileib, tšilli-ingveri majonees, marineeritud sibul.

Rebitud sealiha krõbe taco korvike vürtsika tšilli-ingveri majoneesiga (45g), 18tk karbis

Rebitud sealiha, BBQ kaste, nisutortilla, tšilli-ingveri majonees, marineeritud sibul.

Kitsejuustukreem filotaignakorvikesel maasikaga (25g), 18tk karbis

Filotaigen, kitsejuust, toorjuust, maasikas.

Marineeritud tofu peedihummusega riisigaletil (35g), 21tk karbis

Tofu, riisigalett, peedihummus, seesamiseemned.
*vegan

Päikesekuivatatud tomati hummus korvikeses (25g), 21tk karbis

Päikesekuivatatud tomati hummus, suupistekorvike, seesamiseemned.
*vegan

Maisi-feta fritter vürtsika salsa verde toorjuustukreemiga (35g), 18tk karbis

Mais, muna, nisujahu, toorjuust, jalopeno, koriander, toorjuust, frillice salat.
*vegan

Tapas rostbiifi ja sinihallitusjuustuga, 5tk karbis

Vürtsisai, veisesisefilee, toorjuustu-sinihallitusjuustu kreem, ruccola, balsamico.

Tapas pesto ja seasisefileega, 5tk karbis

Vürtsisai, seasisefilee, pesto, sinep.

Tapas rebitud sealiha ja sibulamoosiga, 5tk karbis

Vürtsisai, rebitud sealiha, BBQ kaste, tšilli-ingveri majonees, sibulamoos.

Tapas burrata juustu ja röstitud köögiviljadega ja prosciutto singiga, 5tk karbis

Vürtsisai, baklažaan, zukiini, paprika, burrata juust, prosciutto sink.

Tapas külmsuitsulõhe, vutimuna ja aioliga, 5tk karbis

Vürtsisai, külmsuitsulõhe, aioli murulaugu ja tilliga, vutimuna, seesamiseemned.

Tapas tomatisalsaga, 5tk karbis

Vürtsisai, tomat, punane sibul, basiilik, balsamico.

Tapas quacamole ja parmesani juustuga, 5tk karbis

Vürtsisai, tomat, punane sibul, avokaado, tšilli, mesi, parmesani juust.

Tapas avokaadokreemi ja vutimunaga, 5tk karbis

Vürtsisai, avokaado-toorjuustukreem jalopeno ja koriandriga, tomat, vutimuna, seesamiseemned.

Teriyaki kanavardad seesamiseemnetega (40g), 10tk vaagnal

Teriyaki kanafileevardad, küüslaugu, mee ja seesamiseemnetega.
*gluteenivaba, laktoosivaba

Seasisefilee BBQ kastmega 1kg

Seasisefilee, BBQ kaste, marineeritud kurk, ruccola, idud.
*gluteenivaba

Rostbiif balsamico pärlsibulaga 1kg

Veisesisefilee, pärlsibulad, balsamico, idud.

Graavilõhe saiaõhikutega, tar-tar kaste 1kg

Lõhefilee, meresool, suhkur, vürtsisai, majonees, värske kurk, marineeritud kurk, punane sibul.

Heeringas punase sibula ja mädarõikakreemiga 1kg

Matjes heeringas, toorjuust, mädarõigas, punane sibul, till, idud, forellimari.

Suverull krevetiga ja krõmpsuvate köögiviljadega (80g), 20tk vaagnal

Krevett, riisipaber, porgand, paprika, värske kurk, tšilli-ingveri majonees, idud, frillice salat, kirsstomat, balsamico.

Saksapärane kartulisalati krõbeda peekoni ja kapparitega 1kg

Kartul, peekon, sibul, kapparid, majonees, hapukoor.

Klassikaline kartulisalat 1kg

Kartul, porgand, hernes, kurk, muna, sink, majonees, hapukoor.

Kinoa salat köögiviljadega 1kg

Kinoa, paprika, tomat, baklažaan, zukiini, kurk.

Passioni panna cotta (130g), 10tk karbis

Passionipüree, vahukoor, želatiin, suhkur, värsked marjad.

Passioni panna cotta (65g), 10tk karbis

Passionipüree, vahukoor, želatiin, suhkur, värsked marjad.

Passioni toorjuustu-šokolaadi tort 1kg

Passionipüree, toorjuust, hapukoor, želatiin, küpsised, suhkur, värsked marjad.

Gluteenivaba tšilli-šokolaadikook maasikatega 1kg

Muna, või, vahukoor, tume šokolaad, tšilli helbed, suhkur, kaneel.